消费者的发言权越大,社会越进步;社会越进步,消费者的发言权越大。
消费者往往希望在最短的时间里完成购物行为,而且希望把食品买回家后可以尽快地上桌。所以超市里卖馄饨皮的柜台,同时放着包装好的肉馅。卖牛排的货架,同时放着九克一小包的牛油,相当于喝咖啡的方糖那么一点。卖火锅调料的柜台,还有相关的火锅,吃火锅可能需要的各种勺,砸火锅调料芝麻用的捣器。
卖蔬菜的柜台上方,挂着很多纸幅,上边写着大大的字:“自然派野菜”。各类菜旁竖着一块块小木牌,上边写着菜农的名和址:“千叶县山本”、“神奈川角田”、“千叶县松本”、“神奈川加藤”。一家超市,带动了多少加藤们、山本们对社会的承担!
就觉得,超市在引导潮流,创造潮流。
我问:自然派野菜是不是价格要贵一些?回答说别处可能贵百分之二十,这里不提价。因为卡斯美是大批量地向好几十个农业团体订货的。有合同,农民就没有风险,我们因为进的量大也不会提高成本。
我想,很多事情其实都是可以做到的。所以没有做。与其说是想不到做不好不如说是不想做。因为想做的话,往往就会想出办法。人的一生,可能少做了多少事情啊。
这里的蔬菜,有半只萝卜的包装,有半棵洋白菜或四分之一棵大白菜的包装。吃多少买多少。越是进步越节俭,越是落后越浪费。在这里购物,不用担心污染,不用担心变质,不用担心吃不掉,不用检查生产日期,不用劳神费力觉得当个消费者好累。消费者轻松活泼自由自在,一如自然派野菜。
在一个非常物质的世界里,人们又多么希望从物质中超脱出来。
卡欺美还有一种更高档的超市,服务对象是有收入但是没有时间的顾客。挨着右边面包房的,是长长的、长长的、长长的熟食柜台。我看一排排炸虾、寿司、鱼片、猪排等等等等,想起百老汇舞台上成排成排艳丽灿烂的群舞演员。天,叫人不知道看哪儿才好!拿几盒回家,就是一顿美丽的晚餐。哦不,出店时可以在门口左边的鲜花卖场挑一束花,回家连情调都有了。收银台那边,卡斯美有规定,只要有两个人排队,就再开一个收银台。
地板锃亮,觉得用脚稍微一转就要跳起华尔兹。灯光温暖,觉得这里好像是顾客们的温室,在这里可以得到一切需要的养分。在这里,岂止有一个好印象,有一份好心情,而且有一种被人服务的快感,有一种从家务中解放出来的得救感,有一种从此可以把握时间的惊喜,有一种可以更有力量地去面对未来的自信。
我想,做一切事情,不管是做总统还是做面包还是做超市,做好做不好,从某种意义上讲,就看有没有一份别人想不到我就要想到,别人做不到我就要做到的执著。
我们为什么不能做得再认真一点再好一点?(十三)